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Catégorie : Desserts

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RECETTE YAOURT MAISON

RECETTE YAOURT MAISON

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 litre de lait UHT entier à température ambiante 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique 5 cuillères à soupe…

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RECETTE GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

RECETTE GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 rouleau de pâte feuilletée 25 g de chocolat noir (60 à 70% de cacao) 25 g de chocolat 25 g de crème liquide 25 g de beurre mou…

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RECETTE CAKE AU CITRON

RECETTE CAKE AU CITRON

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 33 g de farine 33.5  de sucre 1 œuf 1/12 paquet de levure chimique 16 g de beurre 1/6 citron râpé (non traité) Recette Cake au citron :…

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RECETTE MADELEINE

RECETTE MADELEINE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 œuf 47 g de sucre 62.5 g de farine 5/8 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 2.5 g de levure chimique 31.5 g de beurre fondu 15.5 g…

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RECETTE SMOOTHIE DETOX FRUITS ROUGES

RECETTE SMOOTHIE DETOX FRUITS ROUGES

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 100 g de fruits rouges (congelés de préférence) 1/2 yaourt a la vanille ou nature 10 cl de fruits Recette Smoothie detox fruits rouges: Dans un premier…

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RECETTE MUFFINS

RECETTE MUFFINS

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 23 g de farine 1 oeuf 8 g de sucre 12 ml de lait 6 g de beurre (ou 8 cuillères à soupe d’huile) 1/12 sachet de levure chimique…

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RECETTE CARROT CAKE

RECETTE CARROT CAKE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 oeuf 22g d’huile végétale 31 g de sucre 31g de farine fluide 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 1/8 cuillère à café rase de muscade…

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RECETTE MOUSSE AU CHOCOLAT

RECETTE MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 oeuf 25 g de chocolat (noir ou au lait) 1/4 sachet de sucre vanillé Recette Mousse au chocolat : Séparer le blanc du jaune d’œuf Faire…

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RECETTE GALETTE DES ROIS

RECETTE GALETTE DES ROIS

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 pâte feuilletée 70 g de poudre d’amandes 50 g de sucre fin 1 oeuf 37.5 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 fève Recette Galette des rois :…

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RECETTE PANNA COTTA

RECETTE PANNA COTTA

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 10 cl de crème fraîche liquide 10 grammes de sucre 1/2 feuilles de gélatine 1/4 gousse de vanille Recette Panna Cotta : Faire ramollir…