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Entrées
RECETEE SALADE DE BETTERAVES A LA FETA

RECETEE SALADE DE BETTERAVES A LA FETA

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 100 g Betteraves crues 0,25 poignée Pousses de betteraves 38 g Feta 0,25 Bouquet de persil plat 0,25 Citron 0,5 cuil. à café Vinaigre balsamique 0,75 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre Recette…

Cocktails et Apéritifs
RECETTE COCKTAIL LA GRANDE DAME

RECETTE COCKTAIL LA GRANDE DAME

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 2 CL COINTREAU 4 CL GIN LE BOTANIST 2 CL CITRON VERT 1.5 CL SIROP DE SUCRE 3 CUILLÈRES À SOUPE JUS DE CERISES AU MARASQUIN Recette cocktail la grande dame…

Recettes Plats
RECETTE SAUMON EN PAPILLOTE

RECETTE SAUMON EN PAPILLOTE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 pavé de saumon frais 1/4 gousse d’ail 1 brin d’aneth Huile d’olive 1/4 citron jaune Sel Poivre Recette Saumon en papillote : Préchauffer le four à…

Cocktails et Apéritifs
RECETTE COCKTAIL SINGAPOR SLING

RECETTE COCKTAIL SINGAPOR SLING

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 3 CL GIN THE BOTANIST 1.5 CL LIQUEUR DE CERISE 1 CL COINTREAU 0.5 CL BÉNÉDICTINE 1 CL JUS DE CITRON VERT FRAIS 6 CL JUS D’ANANAS FRAIS 1 TRAIT ANGOSTURA BITTERS Recette cocktail Singapor…

Cocktails et Apéritifs
RECETTE COCKTAIL PICADOR

RECETTE COCKTAIL PICADOR

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 3 CL COINTREAU 5 CL BLANCO TEQUILA 3 CL JUS DE CITRON VERT FRAIS Recette cocktail Picador : Mettre tous les ingrédients avec de la glace dans un…

Desserts
RECETTE PANNA COTTA

RECETTE PANNA COTTA

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 10 cl de crème fraîche liquide 10 grammes de sucre 1/2 feuilles de gélatine 1/4 gousse de vanille Recette Panna Cotta : Faire ramollir…

Cocktails et Apéritifs
RECETTE COCKTAIL ROLLS ROYCE

RECETTE COCKTAIL ROLLS ROYCE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 3 cl Cointreau. 5 cl Rémy Martin VSOP cognac. 2 cl jus d’orange frais. Recette cocktail Rolls Royce : Mettre tous les…

Desserts
RECETTE BROWNIE AU CHOCOLAT

RECETTE BROWNIE AU CHOCOLAT

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 40 grammes de chocolat pâtissier 1/6 sachet de sucre vanillé 25 grammes de beurre 1 oeuf 25 grammes de sucre 10 grammes de farine Sel Recette brownie au…

Cocktails et Apéritifs
RECETTE COCKTAIL MIMOSA

RECETTE COCKTAIL MIMOSA

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 4 cl de champagne 8 cl de jus d’oranges 1 cuillère à café de triple sec (cointreau, grand marnier) Recette cocktail Mimosa : Réaliser la…

Recettes Plats
RECETTE PURE DE POMMES DE TERRE

RECETTE PURE DE POMMES DE TERRE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 250 g de pomme de terre (chair tendre, variété pour purée). 5 cl de lait Muscade Crème fraîche Recette purée de pommes de terre :…