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Catégorie : Recettes Plats

Recettes Plats
RECETTE NOIX DE SAINT-JACQUES

RECETTE NOIX DE SAINT-JACQUES

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 5 noix de saint-jacques 4 cl de crème 1/4 cuillère à café de curry en poudre Sel Poivre Recette Noix de St jacques: Faire revenir les…

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RECETTE POISSON PANE MAISON

RECETTE POISSON PANE MAISON

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 filet de filet de poisson blanc 0,5 oeuf 25 g de farine 37,5 g de chapelure fine Huile végétale Sel Recette…

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RECETTE PATES AU SAUMON

RECETTE PATES AU SAUMON

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 100 g de tagliatelles fraîches 1/5 filet de saumon frais (ou surgelé) coupé en dés 7 cl de crème fraîche 1/5 noix de beurre Poivre Sel Muscade…

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RECETTE POULET ROTI

RECETTE POULET ROTI

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 0,5 Poulet fermier 1 Oignon 10 g Beurre 1,5 cuil. à soupe Miel 0,5 cuil. à café Piment d’Espelette herbes de Provence Huile d’olive Sel Poivre du moulin Recette poulet…

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RECETTE NOUILLE SAUTE AUX LEGUMES

RECETTE NOUILLE SAUTE AUX LEGUMES

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1/2 poireau 41.5 g de champignon de Paris 1/2 carotte 1/6 courgette  Soja frais 1/6 poivron rouge  41.5 g de nouilles sautées Sauce soja Huile d’olive Poivre Sel Recette Nouilles…

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RECETTE SAUMON EN PAPILLOTE

RECETTE SAUMON EN PAPILLOTE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1 pavé de saumon frais 1/4 gousse d’ail 1 brin d’aneth Huile d’olive 1/4 citron jaune Sel Poivre Recette Saumon en papillote : Préchauffer le four à…

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RECETTE TARTE SAUMON EPINARDS

RECETTE TARTE SAUMON EPINARDS

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 1/4 rouleau de pâte feuilletée 50 g d’épinards hachés surgelés 50 g de saumon frais ou surgelé 6.5 cl de crème fraîche fluide 1 oeuf 7.5 g de parmesan râpé Basilic…

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RECETTE PURE DE POMMES DE TERRE

RECETTE PURE DE POMMES DE TERRE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 250 g de pomme de terre (chair tendre, variété pour purée). 5 cl de lait Muscade Crème fraîche Recette purée de pommes de terre :…

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RECETTE GRATIN DE CHOU-FLEUR

RECETTE GRATIN DE CHOU-FLEUR

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 0,5 Chou fleur 50 g Gruyère râpé 25 cl Lait 13 g Beurre 13 g Farine Noix de muscade Sel Poivre Recette gratin de chou-fleur : Couper le chou-fleur. Faire cuire…

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RECETTE SOUPE DE CAROTTES

RECETTE SOUPE DE CAROTTES

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes): 50 g de carotte 1/4 pomme de terre 1/4 oignon 250 ml de bouillon de volaille 1/4 huile d’olive 1/4 cumin en poudre Persil Recette soupe de carottes…