RECETTE YAOURT MAISON

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 1 litre de lait UHT entier à température ambiante
  • 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique
  • 5 cuillères à soupe de lait entier en poudre

Recette Yaourt maison :

  • Dans un grande cruche, mélangez à l’aide d’un fouet le lait et un yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique.
  • Répartissez le mélange dans 7 à 8 pots de yaourts en verre préalablement stérilisés.
  • Faites incuber dans votre yaourtière selon les temps indiqués ci-dessus.

ines

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