Cette recette de quiche est simple et rapide à cuisiner.
Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):
- 50 grammes de pâte brisée
- 3 tranches de saumon
- 20 cl de crème fraîche
- 1/2 botte de ciboulette
- 2 œufs
- Fromage râpé
- sel
- poivre
Recette de la quiche au poireaux :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Battre l’œuf, la crème fraîche et la ciboulette.
- Assaisonner de sel et poivre.
- Découper le saumon.
- Ajouter au mélange.
- Étaler la pâte brisée dans un moule.
- Verser le mélange sur la pâte.
- Ajouter du fromage râpé.
- Cuire 45 à 50 minutes.
C’est prêt !
