RECETTE OMELETTE

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 3 oeufs entiers
  • 30 g de gruyère râpé
  • 6 branches de ciboulette ciselée
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Recette omelette :

  • Battre les œufs entiers dans un bol.
  • Ajouter sel et poivre.
  • Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
  • Verser les œufs battus dans la poêle et laisser cuire 1 minute tout en remuant constamment, jusqu’à obtenir une omelette baveuse ou bien ferme selon vos goûts.
  • ajouter le fromage râpé et rouler-la.

ines

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