RECETTE NOUILLE SAUTE AUX LEGUMES

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Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 1/2 poireau
  • 41.5 g de champignon de Paris
  • 1/2 carotte
  • 1/6 courgette 
  • Soja frais
  • 1/6 poivron rouge 
  • 41.5 g de nouilles sautées
  • Sauce soja
  • Huile d’olive
  • Poivre
  • Sel

Recette Nouilles aux légumes :

  • Laver, et émincer tous les légumes.
  • Dans un Wok ou une grande sauteuse, faire chauffer l’huile.
  • Ajouter 40 cl d’eau.
  • Ajouter les nouilles.
  • Quand toute l’eau est évaporée, ajouter la sauce soja (suivant goût), les légumes.
  • Cuire + ou – 10 min, à feu vif, en remuant. Il faut que les légumes restent croquants !

Dégustez c’est prêt !

ines

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