© shutterstock images
Tout comme le fondant au chocolat, la gaufre est une recette indispensable pour se faire plaisir. Originaire de Belgique, le mot gaufre vient de « Walfre » qui signifie « Rayon de miel ».
(Recette compatible avec un robot Monsieur Cuisine Connect de Lidl).
Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):
- 100 grammes de farine
- 25 grammes de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 200 ml de lait
- 20 grammes de beurre
- 1 œuf
Recette des gaufres au Thermomix :
- Pour commencer mettez le beurre dans le bol Thermomix, et faire fondre pendant 3 minutes à 80°C en vitesse 1.
- Ensuite ajoutez tous les ingrédients et mixez pendant 30 secondes en vitesse 9. La pâte doit être homogène.
- Transvasez la préparation dans un récipient et faites cuire vos gaufres dans un gaufrier.
Les gaufres sont prêtes ! Dégustez-les chaudes de préférences. Accompagnez vos gaufres de Nutella maison, sucre en poudre, confiture.
