RECETTE COCKTAIL ROYAL AFFAIR

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 4.5 CL COINTREAU
  • 1.5 CL JUS DE CITRON FRAIS
  • 2 RONDELLES CONCOMBRE
  • 1 BRIN MENTHE
  • 2 TRANCHES GINGEMBRE
  • 0.5 CL SIROP DE SUCRE
  • 1 TRAIT BITTER AROMATIQUE
  • 9 CL VIN PÉTILLANT SEC

Recette cocktail Royal affair:

  • écraser le concombre avec le gingembre, la menthe et le sirop de sucre dans un shaker.
  • Ajouter le Cointreau, le jus de citron jaune, le bitter et la glace.
  • Secouer puis filtrer dans une flute préalablement refroidie et compléter avec du vin pétillant.
  • Décorer d’une rondelle de concombre, de gingembre confit et d’une feuille de menthe sur un pic.

ines

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