Originaire d’Italie, la bruschetta est idéale pour un repas simple et rapide.
Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):
- 2 tranches de pain
- 1 tomate
- 1/2 boule de mozarella
- 1/2 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
Recette Bruschetta tomate mozzarella :
- Couper les tomates en dés.
- Couper la mozzarella en lamelles.
- Faire griller les tranches de pain sous le grill du four (ou au grille-pain).
- Frotter les tartines avec la gousse d’ail épluchée.
- Verser un filet d’huile d’olive.
- Ajouter les dés de tomates et quelques lamelles de mozzarella sur chaque tartine.
- Saler, poivrer, parsemer de basilic,
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et enfourner th 6 (180°) pendant 15 minutes.
Dégustez c’est prêt !
