RECETTE BRUSHETTA TOMATE MOZZARELLA

Originaire d’Italie, la bruschetta est idéale pour un repas simple et rapide.

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 2 tranches de pain
  • 1 tomate
  • 1/2 boule de mozarella
  • 1/2 gousse d’ail
  • Sel
  • Poivre

Recette Bruschetta tomate mozzarella :

  • Couper les tomates en dés.
  • Couper la mozzarella en lamelles.
  • Faire griller les tranches de pain sous le grill du four (ou au grille-pain).
  • Frotter les tartines avec la gousse d’ail épluchée.
  • Verser un filet d’huile d’olive.
  • Ajouter les dés de tomates et quelques lamelles de mozzarella sur chaque tartine.
  • Saler, poivrer, parsemer de basilic,
  • Ajoutez un filet d’huile d’olive et enfourner th 6 (180°) pendant 15 minutes.

Dégustez c’est prêt !

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