RECETTE PURÉE DE PATATE DOUCE

Cette recette est idéale pour accompagner vos grillades.

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 150 grammes de patates douces
  • 3 cl de crème fraiche
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

Recette purée de patate douce :

  • Eplucher et Couper en petit morceaux les patates douces
  • Les mettre dans de l’eau chaude pendant 10 minutes.
  • Mettre les patates douces dans un mixeur et ajouter la crème fraiche.
  • Ajouter de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Servez c’est prêt !

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