RECETTE DES GAUFRES AU THERMOMIX

Tout comme le fondant au chocolat, la gaufre est une recette indispensable pour se faire plaisir. Originaire de Belgique, le mot gaufre vient de « Walfre » qui signifie « Rayon de miel ».

(Recette compatible avec un robot Monsieur Cuisine Connect de Lidl).

Ingrédients pour 1 personne (multiplier les quantités en fonction du nombre de personnes):

  • 100 grammes de farine
  • 25 grammes de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 200 ml de lait
  • 20 grammes de beurre
  • 1 œuf

Recette des gaufres au Thermomix :

  • Pour commencer mettez le beurre dans le bol Thermomix, et faire fondre pendant 3 minutes à 80°C en vitesse 1.
  • Ensuite ajoutez tous les ingrédients et mixez pendant 30 secondes en vitesse 9. La pâte doit être homogène.
  • Transvasez la préparation dans un récipient et faites cuire vos gaufres dans un gaufrier.

Les gaufres sont prêtes ! Dégustez-les chaudes de préférences. Accompagnez vos gaufres de Nutella maison, sucre en poudre, confiture.

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